酒文化——行酒令大全

酒令，是酒席上的一种助兴游戏，一般是指席间推举一人为令官，余者听令轮流说诗词、联语或其他类似游戏，违令者或负者罚饮，所以又称"行令饮酒"。
: {: B) L+ U! Z4 V4 e% G　　酒令是一种有中国特色的酒文化。饮酒行令，是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。酒令由来己久，最早诞生于西周，完备于隋唐。可以说是酒文化中的一个异类：它讲究的是雅俗共赏，既有文人雅士的“当筵歌诗”的酒令，又有凡夫俗子吆喝佐欢的酒令，真可谓萝卜青菜，各有所爱。不同的活动，不同的场所，不同的人群会选择不同的酒令形式。
" q( k7 H# x! m# K4 b% F　　通令的行令方法
　　通令的行令方法主要掷骰、抽签、划拳、猜数等。通令很容易造成酒宴中热闹的气氛，因此较流行。但通令掳拳奋臂，叫号喧争，有失风度，显得粗俗、单调、嘈杂。
. ]/ Z* Q" w" g* p9 P( b1 j　　伴之以赋诗填词、猜迷行拳之举
' M4 I3 A) u6 C4 }- t　　饮酒行令，不光要以酒助兴，有下酒物，而且往往伴之以赋诗填词、猜迷行拳之举，它需要行酒令者敏捷机智，有文彩和才华。因此，饮酒行令既是古人好客传统的表现，又是他们饮酒艺术与聪明才智的结晶。
) x/ u/ f% R$ z. p! W! v　大众酒令
" X& n# r* ^" o* _3 m　　大众酒令以通俗易懂、简单易学特色，不管文化水平高低都能很快地操作运用，在威信宴席上都占有压倒优势。大众酒令主要有以下十种形式：
　　1、骰令。骰(亦称“色子”)令是古人常用的酒令之一。有时用一格骰子，最多可达六枚，依令限数，因人、因时而定。此令简单快捷，带有很大的偶然性，不需要什么技巧，全凭运气，特别受豪饮者欢迎。骰令各目繁多，主要有猜点令、六顺令、卖酒令等。
　　2、猜物。把某物藏起来，使在席之人猜测其所茂之处。猜中者胜，猜错者饮。主要有茂钩、猜枚(又称猜 拳)、猜花等。
　　3、指掌令。以指为戏，故称指掌令，主要有五行生克令、一官搬家讼、抬桥令、石头令剪子布令(此为日本拳)、大小葫芦令、拳(又称猜拳、拇戏)、打更放炮令等。
　　4、击鼓传花令。令官拿花枝在手，使人于屏后击鼓，客依次传递花枝，鼓声止而花枝在手者饮。
2 L: \% {: i* v　　5、虎棒鸡虫令。二人相对，以筷子相声，同时或喊虎、喊棒、喊鸡、喊虫，以棒打虎、虎吃鸡、鸡吃虫、虫嗑棒论胜负，负者饮。若棒兴鸡、或虫兴虎同时出现，则不分胜负，继续喊。
　　6、汤匙令。着一汤匙于盘中心，用于拨动匙柄使其转动，转动停止时匙柄所指之人饮酒。
　　7、地方戏名令。行令者每人说一种地方戏各，并指出一个名演员的说不上者饮两杯，说出一半者饮一杯。
　　8、拍七令。从一数起，下数不限，明七(如七、十七、二十七等)拍桌上，暗七(即七倍数，如十四、二十一、二十八)拍桌下，误拍者饮。
　　9、投壹。设特制之壹。宾主依次投矢其中，中多者胜，负者饮。
　　10、揭彩令。令官将一张写有数字的纸条用杯子扣在桌子上。合席之人除令官外均不知此数字，但要求这个数字必须在6—36之间。令官饮完，口中说出 “6”字后再送给席间的任何一人，依次类推。如果所加数字之和刚好兴杯中所扣数字相等，叫做得彩，则该人饮一杯酒。倘若又轮到令官而数字又未超过杯中之数，则令官只许加“1”再送给他人，如果累计已超过杯中数，那么该人与接者猜拳，过几个数猜几拳，输者饮酒。
5 D! a8 d3 V6 P+ |& h" ?* n　常用的酒令大致有以下几种：
　　两只蜜蜂令
　　口令：两只小蜜蜂呀，飞到花丛中呀，嘿!石头，剪刀、布，然后猜赢的一方就做打人耳光状，左一下，右一下，同时口中发出“啪、啪”两声，输方则要顺手势摇头，作挨打状，口喊“啊、啊”;如果猜和了，就要做出亲嘴状还要发出两声配音、动作，声音出错则饮!适合两个人玩，有点打情骂俏的味道，玩起来特别逗!
　　虎棒鸡虫令
　　分别有四种动物，老虎、棒子、鸡、虫，一物克一物，两人相对，各用一根筷子相击，同时口喊“棒棒棒棒……”或喊老虎，或喊棒，或喊鸡，或喊虫。规定：以棒击虎，虎吃鸡，鸡吃虫，虫吃棒;负者饮酒，若棒子与鸡，虎与虫同时喊出，则不分胜负。此游戏适合两个人玩，因为出口很快，老虎，棒子，鸡，虫都是脱口出的，所以玩起来速度很快!可一人当庄，多人轮流玩。
& ^0 B6 d0 b! k　　玩骰子
& e# Q1 t* @, z4 N; z& l+ e5 g" ~　　酒桌上，将两颗骰子装于一玻璃杯 ，摇骰子的人为首，在座各位依次排序，骰子摇到几就该几号人喝，喝酒的人又当庄为首，继续摇。两颗骰子的点数一样，喝酒数加倍，各地以不同的规则定喝酒数量。
　　猜骰子
　　猜骰子可以2个人玩，可以三个人玩，或者多人玩，本处只举出2人玩的例子，三人以上依次类推。利用骰子6面不同点数的数量来比胜负。
　　每个人用一个盖碗，盖碗里面装上5个骰子(也可更多)。两个人晃动盖碗，将骰子打乱以后，自己看自己杯中的骰子点数，根据杯子中骰子的点数，来猜测对方骰子的点数，让后报出一个数字。对方根据自己盖碗中骰子的点数，以及自己报出的点数，来决定自己报出的点数，或者看对方的点数确定输赢家。
　　一般点数从二说起，则骰子的一点什么都顶替的。如果先报一方报出了1点(例如说5个1)，则1点不能顶替其他点数。在猜骰子时，先从小的说起，比如一方说2个1，对方说出的数字必须比这个大，如果也说2个，则只能报2以上的数字(如2个2或2个6)，如果要说1数字，则只能报3个以上(如3个1 或6个1)。
　　一方如果觉得对方报出的点数的数量超出了你们两个盖碗中这个点数数量之和，可以要求看。这样大家掀开盖碗，数报出点数骰子的数量，刚才说出的数量超过2个盖碗中此点数的数量，则要求看的一方赢，反之则报数字一方赢。注意：报出数字之和不应超过两人盖碗中骰子的总数。
　　读数字
　　读数字，玩法也是变化无穷，但最基本的玩法也是由自成数与喝数相符者胜，负者饮酒。“十五二十”。两人玩，两双手，轮流喊数，分别有“收齐，五、十、十五、开晒”五种数字，喊数者可出手也可不出，看双方一共凑成多少数目。
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　　由开始一人发音“零”随声任指一人，那人随即亦发音“零”再任指另外一人，第三个人则发音“七”，随声用手指作开枪状任指一人，“中枪”者不发音不作任何动作，但“中枪”者旁边左右两人则要发“啊”的声音，而扬手作投降状。出错者饮!适合众人玩，由于没有轮流的次序，而是突发的任指其中的一个人，所以整个过程都必须处于紧张状态，因为可能下个就是你了!
　　青蛙落水
　　口令：一只青蛙一张嘴，两只眼睛四条腿，扑通一声跳下水;两只青蛙两张嘴，四只眼睛八条腿，扑通，扑通，跳下水;三只青蛙三张嘴，六只眼睛十二条腿，扑通，扑通，扑通，跳下水;四只青蛙……如此类推，每人说一句，以逗号隔开为标志，出错者喝酒。此游戏也可以不发声，仅仅用手令，动作来表示。适合多个人一起玩，因为在过程中还要顾及到数字的，所以玩起来还真的不轻松呢!猜测输赢
　　行酒令游戏-划拳。划拳分为打通锅、拳打胜家。
' h6 u5 E" Q) X8 c( d- m" w　　打通锅：一桌子人进行打通锅，一个人和桌上的每个人分别划拳，划完一圈叫做一个通锅。
& v5 U, A% y& `! _; g, t　　拳打胜家：几个人轮流，输的喝酒，赢的和下一个人划拳。
　　喝酒的时候，又分为三拳两胜和凿疙瘩(一拳分输赢)
- M3 H" P5 K: r1 s  d3 d( H6 z1 ~1 g　　划拳只支持同事两个人玩，不分男女、大小都可以划拳。如果大辈和小辈之间，开始要称“爷俩好”(男人之间)或“捏俩好”(男女、女女之间);如果是平辈之间，开始要称“哥俩好”或“姐俩好”。
　　划拳开始后，两个人同事出拳，同时说出一个数字。如果两人出的指头数之和和某一个人说出的数字完全吻合，则这个人赢。如果两个人都说的一个数字，不分输赢，重新来过。
　　其实最好玩的是划拳说出的数字，一般不是直接说数字，二十说一句代称，总结一下如下：
( j2 Z0 A* E+ i9 N　　0----对宝拳 即两个人都没有伸出指头。
　　1----点上赢，一点点 即指头之和为1.一般出点上赢，都是出大拇指，不能出其他指头。
6 }1 n; K7 C0 x! Y4 d1 Q　　2----二驾好，哥俩好(姐俩好)，爷俩好(捏俩好)
6 f5 _. I2 H4 j- _$ F3 W3 z' ?　　3----三星照
0 T+ }! l7 L, C3 |) Y　　4----四喜财，四季发财
　　5----五魁首
- `/ {5 M& y$ C　　6----六六顺
: ~4 A- F0 v, @9 n　　7----七巧七，七个巧
　　8----八仙寿，八匹马
9 r, X2 A3 d3 H4 x8 S　　9----快喝酒，你喝酒
　　10---十全到，全来了
　　划拳出的指头出法，以不单独出中指、小指为宜。
9 ~6 d2 W- E8 b* c2 s5 x+ Q　　行酒令游戏-猜火柴棍
9 z: E3 @4 g! D7 p3 m3 k　　如果以上两种玩法你都不会，可以进行此游戏，猜火柴棍(或者硬币)，有两种玩法，一种猜有没有，一种猜在左手还是右手。
　　行酒令游戏-抓扑克
9 @. h# L' }# O, n9 W: a　　后来人多了，为了照顾大家都能玩到，就开始玩扑克了。
8 _5 B  X0 ^4 y$ g4 @, A; S. i　　抓扑克玩法，把扑克摆在中间，从一个人开始抓，他抓到的扑克为A-K,代表1~13个数，抓到的数字，即从他开始数这个数字的那个人喝酒，那个人喝完了开始再抓。如果抓到A，就自己喝。如果抓到大王，对不起，要喝5杯，如果抓到小王，要喝三杯了。
& q& T9 B4 N. V: k' I' x　　行酒令游戏-猜骰子。
" t) e7 n) Z- M" F7 L2 S　　猜骰子可以2个人，可以三个人，每个人用一个盖碗，里面装上一些骰子，大家晃完以后，根据杯子中骰子的数量，来说数。一般如果从二说起，则骰子的一是什么都顶替的。谁猜的数量最大，而且又小于盖碗中此种骰子的数量，则谁赢。
　　一般在猜骰子时，先从小的说起，比如2个1，下一个人说出的数字必须比前一个人的大，只能2个2以上的，或者3个1以上。如果你觉得他说的数字超了，你可以说看，大家亮出来看，如果他说的数字的个数超了，则你赢了，他喝酒，如果没超，则他赢你喝酒。　　9、行酒令游戏-传花
　　用花一朵.或可用其他小物件如手帕等代替。令官蒙上眼、将花传给旁座一人，依次顺递，迅速传给旁座.令官喊停，持花未传出的一人罚酒。这个罚酒者就有权充当下一轮的令官。也有用鼓声伴奏的。称“击鼓传花令”。令官拿花枝在手，使人于屏后击鼓、座客以次传递花枝，鼓声止而花枝在手者炊。过去运用较多。
　　行酒令游戏“人在江湖飘啊 哪能不唉刀啊”
　　然后两个人亮出1-5根手指 分别表示1刀 2刀...
　　5刀管4刀 4刀管3刀 ... 1刀管5刀
7 v! u6 _2 E( v$ C4 _2 i　　只能相邻的数字可以管或者被管
. U3 [5 C; u2 p0 H& A+ ~/ ?: h/ m　　也就是4刀不能管2刀，只能管3刀
- C8 x3 \; q- w8 e4 x! D3 f0 ?　　行酒令游戏-"石头、剪刀、布"
　　赢方立即用手指向上下左右各一方，输方顺应则喝酒。
　　
行酒令游戏

　　　　传花
, ^# q* R% K, G$ s　　用花一朵.或可用其他小物件如手帕等代替。令官蒙上眼、将花传给旁座一人，依次顺递，迅速传给旁座.令官喊停，持花未传出的一人罚酒。这个罚酒者就有权充当下一轮的令官。也有用鼓声伴奏的。称“击鼓传花令”。令官拿花枝在手，使人于屏后击鼓、座客以次传递花枝，鼓声止而花枝在手者炊。过去运用较多。
　　拍七
　　进行时要求速度快，使行令者忙中有错受罚，从令官报数，1234顺报，至明7(7、 17……)和暗7(7的倍数14、21……)时，应报者拍桌而不出声。矢口出声报数的罚酒。下一轮即从罚酒人从头报起。
- }! N; l' C6 ?5 S　　猜谜
4 n5 V0 m& y: ?" d7 Z　　是群众性的智力游戏。行令时通常可以和传花、拍七结合进行。如由罚酒人出谜面，由下一轮传花、拍七的输家猜谜底。猜不中者罚酒，如猜中则出谜人罚酒，猜中者并有下一轮出谜权。猜谜还可以限定范围、加限于席上所有物或室内所有物之类.由令官行令前宣布。
0 r  d6 Y7 E! I. N- N　　说笑话
　　可由令官开始或上一轮行令受罚者开始、依次轮流说一个。如能逗引全席或多数人发笑，说笑话者算是成功.全席各饮一杯;倘若无人被逗笑。说笑话者认罚;如仅有一人或少数人笑，则罚笑者饮酒。
- b3 {6 j% O  |3 M! [　　汤匙令
. J# v% Z% C" Q, w% P1 w　　着一汤匙于空盘中心.用手拨动匙柄使其转动，转动停止时匙柄所指之人饮酒。

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